面对有机食品，你如何选择？

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　　食品安全一直是老百姓议论的焦点。随着生活水平的提高，人们的健康意识逐渐加强，对食品质量要求越来越高。有机食品就这样逐步融入老百姓的日常生活。网友 “大大蝶”说：“吃有机食品，健康又安全。”淘宝卖家“V2010”说： “近年来食品安全问题颇受关注，购买有机食品的人多了不少，尤其是婴幼儿有机食品销量不错。”
　　有机食品健康安全但价格高
　　据了解，有机食品泛指无污染的天然食品。在生产过程中完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质，也不使用基因工程生物及其产物。在加工过程中不使用任何人工合成的添加剂、色素、防腐剂等，并且加工过程符合相应的加工标准。
　　在各大超市，我发现不少贴着“有机认证”商标的食品。有食用油、枣、牛奶、大米、蔬菜、蜂蜜等等。分别摆放在各自的柜台中，与其他非有机的产品摆放在一起，超市并没有设立专门的有机食品专柜。
　　由于劳动力投入多，有机肥料和有机饲料的价格高，加上有机食品需要经过专业的检测和认证，这其中也需要高昂的费用。因而有机食品的价格要比普通食品高出很多。在食用油柜台，我看到4L的 “菜博士有机山茶油”要卖到396元；干货柜上一袋500克的“天山食品新疆鲜枣”售价为96元，而同重量的普通红枣售价多在10~20元之间。牛奶货架上，我发现同规格的金典牛奶，有机的比非有机的贵了10元。在一家名为“塞外香淘宝专营店”里，一款2500克的 “宁夏大米顶级兴宁一号有机大米”，标价是598元，折算下来是每500克要119.60元，比普通大米高出30多倍。
　　有机食品不一定 “有机”
　　网友 “布拉格之恋2009”发帖说： “买了一棵有机白菜竟然花了30块钱，比肉还贵。”有人跟帖说吃得放心，多花点钱也值得。网友“天佑”说： “有机食品健康安全，值！”也有网友说价格太贵，承受不起。网友 “一只羊”却反映： “你买的有机食品真的就有机吗？”他进一步解释说， “有的供货商给产品简单换个包装就变成有机产品了，并没有经过认证。”
　　对此，业内专家指出，由于部分不良商家利欲熏心，禁不住高额利润诱惑，将普通食品摇身变成 “有机食品”。加上监管制度不完善，部分认证机构认钱不认 “证”，只要交钱，即使达不到有机标准也能完成相关审批。所以市场出现了并不一定 “有机”的有机食品，这也给有机食品“更健康、更放心”的标签打上了问号。
　　合理选择各取所需
　　吃什么放心？有机食品承诺的 “安全健康无污染”等保证，无疑牵动了不少消费者的心。有网友表示，所谓病从口入，吃的东西一定要安全，就算贵点也愿意。也有网友说要“多花费这么多才能买到健康”这本身不合理。“Avoid”说： “食品最起码是安全的才能卖给消费者，凭什么要多花这么多钱才能买到安全健康？”
　　事实上，普通工薪族根本不可能每天都购买价格昂贵的有机食品，就算是高收入人群也未必能做到一天三顿都吃有机食品。30元一棵的有机白菜就算再健康再营养，又有多少人能够天天购买呢？
　　在红枣柜台挑选的市民汤女士说： “这也太吓人了，一斤枣子要96块钱？”她惊讶地表示， “这个枣子是有多健康，卖到这么贵？”与她同来的王女士也说， “再怎么样也就是一斤枣子，这个价格有点离谱。”随机访问中，不少人表示没有必要购买这么贵的有机食品。
　　然而也有不少人青睐于这样的有机食品。食品油柜台的售货员告诉我，虽然有机油价格昂贵，可还是有不少人前来购买，特别是年轻人，他们觉得虽然贵点，但是吃得放心。

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