这份健脾食材清单，快快收藏

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春季万物复苏，阳气生发，但气温忽冷忽热，早晚温差大，再加上春季与五脏中的肝脏相对应，肝气旺盛，也会对脾胃产生不良影响，导致不少人出现脾胃虚弱之症。

脾胃作为人体的“后天之本”、气血生化之源，一旦出现功能异常，不但影响食欲、睡眠、情绪，时间长了还会引起器质性疾病。

为免夏季湿缠身，春季需强健脾气

中医认为， 脾虚分三类，需辨证调理才有效——

脾气虚

主要表现

面色萎黄、没精神、容易疲劳、气短懒言、腹胀食少、肌肉松软无力、舌淡苔白，脉缓弱。

补脾气的食物

✿山药：性平，味甘，入脾、胃、肾经，为中医“上品”之药，有补益脾胃、益肺补肾之功。

✿粳米：味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、健脾和胃之功。

✿泥鳅：味甘，性平，归脾、肺经，有补中益气、利水祛湿之功。

✿豇豆：味甘，性平，归脾、肾经，有健脾、补肾之功。

✿香菇：味甘，性平，有益胃气、托痘疹之功。但香菇属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。

✿土豆：味甘，性平，有补气、健脾之功。但发芽土豆的芽和皮有毒，忌食。

✿红薯：味甘，性平，归脾、胃经，有补脾胃、益气力、宽肠胃之功。

✿牛肉：味甘，性平，归脾、胃经，有补脾胃、益气血、强筋骨之功。

脾阳虚（脾胃虚寒）

主要表现

脘腹冷痛，喜温喜按，吃了生冷的食物容易不舒服，还会有腹部胀满、口淡乏味、大便稀溏甚至完谷不化、舌淡、苔白滑等；身体怕冷、四肢不温，面色虚浮而苍白，这都是脾胃“虚”和“寒”的表现。

补脾阳的食物

✿栗子：性温，味甘，归脾、胃、肾经，素有“千果之王”的美称，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，是老少皆宜的“补药”。

✿鸡肉：味甘，性温，归脾、胃经，有补中益气、益精填髓之功。

✿籼米：味甘，性温，归肺、脾、心经，有补脾胃、养五脏之功。

✿糯米：味甘，性温，归脾、胃、肺经，有补中益气、补肺敛汗之功。

✿白扁豆：味甘，性微温，归脾、胃经，有健脾化湿、清暑和中之功。

✿大枣：味甘，性温，归脾、胃经，有补益脾胃、养血安神之功。

✿南瓜：性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、润肺化痰、解毒杀虫。其所含的丰富果胶，可保护胃部免受刺激，用南瓜煮粥或汤食用，可减少溃疡、滋养肠胃。

✿猪肚：味甘，性温，有补益脾胃之功。

脾阴虚

主要表现

饥不欲食，肌瘦肤热，唇干少饮，脘腹痞胀、夜剧昼静，大便偏干、排出无力，潮热盗汗、五心烦热；舌体瘦长，舌红苔少，脉细弱偏数。

补脾阴的食材

✿鲈鱼：又称花鲈、鲈子鱼，性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾、益筋骨。

✿兔肉：味甘，性凉，有补中益气、凉血解毒之功。

✿桂鱼（鳜鱼）：味甘，性平，归脾、胃经，有补脾胃、益气血之功。

✿蜂蜜：味甘，性平，归脾、肺、大肠经，有补脾缓急、润肺止咳、润肠通便之功。

✿莲子：性平，味甘、涩，入心、脾、肾经，有补脾止泻、益肾涩精、养心安神之功。

✿菠菜：味甘，性凉，有润燥养肝、益肠胃、通大便之功。

资料：养生中国

原标题：《这份健脾食材清单，快快收藏》

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