饮食误区 饮食养生常见的16个误区

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1、饮食误区 饮食养生常见的16个误区 正确合理的饮食习惯是养生的重要环节，正确的养生能使身体健康地沉重， 不良的饮食习惯会导致疾病的发生。那么在我们生活中，又有哪些饮食误区呢？我们该树立怎么正确的饮食方式才能够健康？下面就个我一下看下我们生活中常犯的饮食误区吧。 饮食误区 误区1、新奇蔬菜比冷藏蔬菜更健康 只有从地上刚采摘下来的才是新奇蔬菜，在平常我们吃到的蔬菜都是采摘下来很久的蔬菜，有得可能已经保存了好几天，其里面的维生素会随着存储时间越长，而渐渐的消逝。相反，只有超低温冷冻的蔬菜才能保持更多的维生素，把刚采摘下来的蔬菜放入冰箱能有效的削减维生素的流失。 误区2、喝矿泉水肯定可以放心 许多人说

2、矿泉水中含有丰富的矿物质，对人体更有益。但是矿泉水也会受到土地中有害物质(如汞和镉)的污染。近日，荷兰科学家对16个国家出产的68种不同品牌的瓶装矿泉水进行了分析，结果发觉矿泉水更简单受到危急微生物和细菌的污染，其中蕴含的致病微生物要比想象中的多得多。尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威逼，但对那些免疫力较弱的人来说，瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危急。 误区3、喝咖啡有损人体健康 咖啡简单导致体内的钙质流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足了。事实上，咖啡对人体是有好处的，它能促使脑细胞兴奋，具有提神的功效。早上起床后假如觉得尚未睡醒，头脑昏沉沉的，那就喝一杯咖啡

3、吧，头脑会马上糊涂过来。喝咖啡只要不过度、不上隐，并加入牛奶再喝，并不会对人体的健康造成损害。 误区4、褐色面包就是全麦面包 关注饮食健康的人，时常被食物的颜色说迷惑，经常把褐色的面包看成是更高养分价值的食物，其实许多面包里卖弄都会添加使用色素，让人的视觉看起来很迷人，买面包的时候要看清是否是全麦面包 误区5、黄油面包片比炸薯条更健康 曾几何时，人们都知道快餐中的炸薯条热量大，转而选择看起来更健康的面包片。但是为了让面包片的味道更好，许多人在吃的时候都会抹上黄油。其实，抹上黄油的面包片和炸薯条相比，两者的油脂含量区分微小，它们含有的淀粉、蛋白质和矿物质也几乎完全相同。而且相对来说，炸薯条所含的

4、维生素C更丰富，所以黄油面包不并不比炸薯条更健康。 误区6、早餐吃什锦麦片比面包片更加耐饿 什锦麦片内含水果丁、胡桃仁、葡萄干等食物，并添加了牛奶，看起来仿佛更加丰富，但实际上它和涂果酱的面包片相比，所含的卡路里差不多的。但食用什锦麦片的人，其血糖含量通常较低，而且糖含量越高的麦片就越不简单让人感到饥饿。所以，实际上吃果酱面包片更耐饿。 误区7、葡萄糖能使人保持极佳的状态 虽然说葡萄糖能快速的为人体供应能量，使人短时间内清神醒目，时间一长很快就会被消耗掉，从而导致比以前更加的饥饿。 误区8、未喷农药的水果不用洗 即使绿色水果，吃之前也要用水认真地清洗洁净。水果果皮上(如草莓、苹果)的虫卵是看不

5、见的。如果水果不洗净就吃，就简单受到细菌的感染。 误区9、甜味剂有助于减肥 许多人都知道吃塘简单发胖，所以用甜味剂来代替糖分就可以关心我们减肥了。但讨论表明，全部甜味剂(尤指塘精)均会加速胰岛素的分泌，其结果是让你对糖更依靠。 误区10、沙拉对人体健康极为有益 也许是由于沙拉的卡路里含量低，因此为很多人所青睐。沙拉所含的水分多达80%，但实际上人体从沙拉中所摄取的养分也是很低的，不仅如此，大部分的女性并不宜吃太多的沙拉。由于通常女性的体质都偏冷，吃太多沙拉简单造成新陈代谢差，血液循环不好，经期不顺，皮肤没有光泽，甚至产生皱纹。此外，很多蔬菜的硝酸盐含量都也较高，这主要来源于种植蔬菜的肥料，其潜

6、在危急不行小视。 误区11、晚上吃东西会毁了好身材 假如这观点是正确的，那么地球上99%的人都会发胖。事实上，只有当你晚上吃得过多过饱时才会发胖。假如晚上不摄入过多的卡路里，就不会产生超重的问题了。但是要住意，进食太晚，或是有吃夜宵的习惯，的确会加重胃的负担，很简单导致睡眠障碍。 误区12、黄油比人造黄油卡路里高 黄油和人造黄油的卡路里含量是相同的。事实上，某些人造黄油制品的卡路里含量不但不比一般黄油低，而且其非饱和脂肪酸含量更高，更简单导致体内胆固醇水平的上升！ 误区13、深色鸡蛋比浅色浅色鸡蛋养分价值高 深色往往是健康和养分价值高的代名词，但鸡蛋壳的颜色只与母鸡的品种有关。鸡蛋养分价值的凹

7、凸完全取决于母鸡的健康状况以及每日所喂食饲料的质量。 误区14、热带水果中的酶有助于瘦身 假如真是这样那有多好啊，我们只需要吃菠萝和木瓜体重就能降下来了。但事实上，热带水果所含的酶，具有支持蛋白质消化的功能，使食物更好地为人体汲取，但身体的脂肪却不会被燃烧掉。因此，瘦身不能靠酶来实现。 误区15、蜂蜜的热量低，有助于减肥 假如你寄盼望于蜂蜜来减肥，那么你的盼望往往就会落空。事实上，100克蜂蜜含有303卡路里的热量，100克堂含有399卡路里的热量，前者的热量仅略低于后者。不过，在钾、锌和铜的含量方面，蜂蜜的养分价值比糖高。 误区16、吃土豆简单发胖 许多人都把土豆当成简单发胖的食物，其实不然

8、。土豆含有淀粉，但是它们的含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%，其中还含有能够产生饱胀感的膳食纤维，所以用它来代替主食不但不简单发胖，还有减肥的效果呢！土豆之所以被人们看成是简单发胖的食品，完全是由于传统的烹饪方法不当，把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。一只中等大小的不放油的烤土豆仅含几千卡热量，而做成炸薯条后所含的热量能高达200千卡以上。令人发胖的不是土豆本身，而是它汲取的油脂，做过土豆烧牛肉的人都知道，土豆的吸油力是很强的。 正确饮食方法 坐着吃饭 依据医学上对世界各地不同民族用餐姿态讨论表明，坐位最科学，站姿次之，蹲着最不宜。这是由于站立时腿用劲因而大腿简单变粗。 饭前喝汤

9、饭前先饮少量汤，好像运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液，为进食做好预备，当然，在餐间也可适当喝一点，但不宜多。 多食凉食 科学家认为，降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样，可使身体热量平衡，在肯定程度上能够起到降低体温的作用，延长细胞寿命，因人体质而定。 好吃苦食 苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等，而且还含有肯定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调整神经系统功能，缓解由疲惫和郁闷带来的恶劣心情。 晨起喝水 早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复

10、活水”。有关专家认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被汲取进入血液循环，稀释血液，等于对体内各器官进行了一次“内洗涤”。留意饮用水健康，水是生命之源。不要渴了才喝水。 维生素 复合维生素早饭后吃。讨论表明，补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么，为什么要在早饭后吃呢？一来它可以供应人体一天所需，让你有精力投入工作学习，二来不至于给肾脏造成过大负担。 便捷补钙 把咖啡加在牛奶里，而不是把牛奶加在咖啡里。早起的第一件事，就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5，再用咖啡把它填满。这样，你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。 水的妙用 吃完快餐喝一大杯水。快餐里的热量和盐一般都严峻超标，虽然我们拿吃进肚里的脂肪没方法，但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度，让你离高血压远一点。 多吃洋葱 不放弃每一个吃洋葱的机会。许多人吃菜时会当心翼翼地把洋葱挑出来，生怕避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量爱护心脏的类黄酮，因此，吃洋葱

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