素食者环游世界终极指南 – Hostelworld Travel Blog

发布时间：2024-11-25 06:52

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素食者环游世界终极指南

| Posted on 28 6 月, 2016 |

我吃素已经十多年了，吃遍了 17 个国家的新奇美食，而且还在不断增加。从布宜诺斯艾利斯到布达佩斯，我到处都发现了美味可口的素食菜肴。但是，即使在这么多次成功的素食探险之后，每当我踏入一个新的国家时，我的内心总会有一个疑问：这是无肉菜吗？
我在旅行中学到了很多东西，所以我想分享一些技巧和窍门，帮助我的素食伙伴们像蛤蜊（或者应该说是 “山药”）一样快乐地环游世界。我不知道你怎么想，但对我来说，快乐与吃得好密切相关。到一个新地方旅行时，大多数素食主义者都会寻找最酷的素食餐厅（稍后将详细介绍如何做到这一点），但我热衷于在任何地方都能吃到美味的食物，而不仅仅是在素食餐厅。请继续阅读，了解作为素食者如何在当地人吃素的地方用餐。

在飞机上吃素食？是的，我们可以！

让我们从头开始：如果您的飞行时间只有几个小时，那么我建议您带上飞机上的零食，在机场或目的地的餐厅用餐–选择更多，味道更好。
如果飞行时间较长，您需要定制机上餐食。几乎每家航空公司都会为您提供这样的选择–只需在订票后登录他们的网站，从包括素食、纯素甚至无麸质/无核桃/无乳糖菜肴在内的各种选择中进行选择即可。这不会花您一分钱，而且最重要的是，您会比飞机上的其他人先得到食物。因此，当他们为其他乘客上完餐时，您可能已经进入梦乡了。

您会说素食吗？

除了学习 “你好”、”请”、”对不起 “和 “谢谢 “等基本语言外，学习如何说 “素食 “也很有必要。这样，当您饿得不行时，就不必用流利的匈牙利语问 “这道菜是素食吗？”，您只需指着某样东西说 “素食吗？”就可以了。
如果您计划在一个目的地多待一段时间（我通常在一个新国家至少待一个月），那么就值得学习一些与食物相关的其他基本关键词。但不要把重点放在蔬菜上–蔬菜太多了–而是要试着学习有关肉类的主要词汇。因此，当您在布达佩斯的菜单上看到 “csirke “或巴黎的 “poulet “时，您就会知道里面有鸡肉。如果为您提供服务的人不知道素食者不吃鸡肉或鱼肉，这就非常有用了（我们知道这种情况比较常见！）。
在超市里，当你想买点好吃的东西给宿舍厨房里的新朋友留下深刻印象时，这些词汇也会帮到你。与在餐馆不同的是，周围通常没有人可以寻求帮助，因此掌握 “鸡肉 “或 “牛肉 “的单词会更加有用。还不确定食物中是否有肉？查看配料，如有疑问，请使用谷歌翻译！

环球旅行素食者必备应用程序

Happy Cow 是最著名的素食应用程序之一。这款应用程序非常棒，因为它不仅会推荐最好的素食餐厅，还会推荐可以找到美味素食菜肴的普通餐厅。 Foursquare的内容相当详尽，真实顾客的评论和图片可以帮助你获得公正的观点。对了，最近还发生了一件神奇的事：Foursquare 进行了一次更新，当一个地方被标记为素食餐厅后，您可以查看其他素食主义者的意见。这改变了我的生活。现在我可以确定，如果至少有一位素食者喜欢某家餐厅的东西，我就可以去吃了。谢谢你，Foursquare！可以查看餐厅菜单的应用程序很棒，但并不是每个城市都有。(例如，里斯本的Zomato）谷歌翻译可以帮助您解码世界各地的菜单。我已经记不清有多少次它把我从猪膝盖、猪肝和其他肉类的惊喜中解救出来！

问问素食社区

上面提到的应用程序非常适合自发前往餐厅用餐，但如果你有更多时间，不妨在网上做一些调查。网上有很多素食博主，不管他们是报道不同城市的旅行博主，还是介绍自己家乡的本地博主，你都能从中获得一些令人惊奇的非主流小贴士。
您还可以向您的朋友请教，不仅仅是素食主义者–我有很多爱吃肉的朋友，他们喜欢美味的素食菜肴，并给了我一些好建议。如果你想吃家门口的美食，一定要问问旅舍的工作人员和其他旅行者。

友善一点

当我决定到西班牙南部生活时，我就已经知道自己很难适应安达卢西亚的美食。传统餐馆总是给我们这些素食主义者带来麻烦，如果菜单上除了面包之外什么也点不到，就会让人很沮丧。但在这种情况下，最好的办法就是态度好一点。没必要因为沙拉里有牛肉就生气。这只是文化不同而已。试着找一个会说您的语言的人，然后友好地询问他们是否可以改良一道常规菜肴。厨师的创造力往往会让您大吃一惊。

不要挑食

我为自己能吃一切非肉类食物而自豪。重要的是，要敞开味蕾去品尝一个目的地所能提供的一切，这有助于您更深入地了解一个国家及其人民。
作为素食主义者确实会受到一些限制，但对我来说是值得的。作为补偿，我只是尽可能地尝试冒险。素食菜肴种类繁多，我们的味觉也在不断变化，所以在旅行之前，请把你的限制留在家里。

城市是你的朋友

不要因为连续几个月只吃纯面条和面包的故事而气馁。当然，在有些地方，吃素是一项挑战，但在世界各地，尤其是大城市，有很多地方都能吃到最美味、最多样的素食。
例如，我曾在德国旅行过很多次，虽然我去过的大多数地方只提供土豆沙拉或一些平淡无奇的绿色沙拉，但当我到了柏林，我被那里的素食和纯素美食所震惊。巴塞罗那和马德里也是让我大吃一惊的地方，那里的素食者越来越多。不过，里斯本和巴黎等一些城市则需要更多的研究。

关于作者
两年前，黛比-科拉诺（Debbie Corrano）和费利佩-帕切科（Felipe Pacheco）将他们的生活装进背包，带上两只狗，开始探索世界。作为 “数字游民”，他们已经在五个以上不同的国家生活过，并到访过更多国家。请在他们的博客上阅读更多关于他们的冒险经历：Pequenos Monstros。
希望这篇博文能给你一些有用的建议，让你有信心走出去，以一个素食者的身份接触世界！在下面的评论中留下您的经验，为素食者加分！

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