生活小贴士|食品安全

食品安全：食品储存和保鲜的小贴士 #生活技巧# #居家生活技巧# #家庭安全技巧# #家庭烹饪技巧分享#

食品安全需注意，健康生活有保障

食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。民以食为天，食以安为先。食品安全问题是我们生活中最常见的问题之一，只有保证了食品安全，才能让我们健康快乐地生活。

01

由食品安全引发的事例

事例一：

2012年9月，黑龙江省泰来四中初一学生李某，早晨到小卖店买了一袋辣根边吃边赶去学校。当在校上课不过半个小时，李某肚子开始疼痛，嘴唇发紫，浑身哆嗦，呼吸困难。幸好及时送往医院救治才脱离了危险。经过有关部门的调查检验，发现该辣根已变质过期且含有大量的病菌，是没有明确生产厂家和出厂保质期的伪劣垃圾食品。

事例二：

2014年3月28日20时，村民杨某及其孙儿等四人在家中吃晚饭，饭后不久杨某孙女开始出现恶心呕吐，嘴唇发麻等症状，而后赶紧送往村卫生站，经过卫生站医生出诊判定其为食品中毒。当反应过来送往市镇的中心医院后，中毒者已脸色发白，瞳孔收缩，最终不治而亡。

事例三：

2020年10月5日黑龙江鸡东县发生一起因家庭聚餐食用被致病菌污染的酸汤子引发食品中毒，9人全都不治身亡。

02

惨剧背后的反思

这一切事件的背后，起因都是个人对食品安全问题的疏忽，还有无良商家的不择手段。我们应该 提高警惕，树立食品安全意识，为自己的生命筑起安全防线。

03

如何预防食品中毒

04

国家出台的有关保障公民食品安全的政策

1.国务院食品安全委员会办公室下发的《 关于建立食品安全有奖举报制度的指导意见》中所提出的要求——各地建立食品安全有奖举报制度，对举报农产品种植养殖和食品生产经营过程中的食品安全违法犯罪行为，列入奖励范围，经查证属实的要及时兑现奖励。

2.《餐饮外卖密封规范(T/CCA 016-2020)》以下简称规范)于2020年10月23日正式发布实施。规范在充分考虑我国餐饮食品品类多、密封需求差异大等特点的基础上，为商户提供了多样化的外卖餐品打包密封方式，有助于提升餐饮外卖配送的规范化水平。

3.《中华人民共和国食品卫生法》规定，食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离。

最后祝同学们都能提高自己的食品安全意识，拥有健康体魄，更好的投入学习生活中！

图文编辑：生活权益部

文字编辑：生活权益部

责任编辑：

网址：生活小贴士|食品安全 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/334308

相关内容

学生食品安全小贴士
食品安全知识小贴士.docx
校园食品安全小贴士
食品安全知识普及小贴士.docx
【关注】夏季食品安全小贴士→
食品安全小贴士丨食品选购指南
【食品安全宣传周】食物储存小贴士
【安全小贴士】食品安全小知识学起来！
暑期食品安全小贴士
国庆食品安全健康小贴士！

随便看看