炒菜菜谱家常菜做法

发布时间：2024-12-04 05:27

家常菜谱：红烧肉的做法——糖色炒香，再炖煮入味 #生活知识# #家庭生活# #家#

　　山珍海味吃腻了，但是却吃不腻加长炒菜家常饭。其实加长炒菜是非常随意的，家常菜的做法也是非常简单的。很多人都非常喜欢家常菜，总有几个自己拿手的家常菜。本文将介绍几款特别好吃的炒菜家常菜菜谱，希望你能够喜欢。

　　1、辣炒刀豆

　　食材：刀豆红椒蒜干辣椒植物油盐糖

　　做法：每次做豆荚类都有些小心翼翼，因为如果火候不够，豆角不仅会有豆腥味和生硬感，搞不好还会引起食物中毒，但如果炒得太久，豆荚又很容易变成黄色，影响卖相。所以特意将刀豆都切。

　　2、照烧西兰花

　　食材：西兰花照烧酱

　　做法：西兰花富含多种维生素，而且热量很低，是防癌，瘦身，增强免疫力的绝佳蔬菜。平常都是清炒或者凉拌，味道上有点点单一，今天做的时候加了点照烧酱，咸中带甜，很好吃。

　　3、凉拌蘑菇

　　食材：蘑菇葱，橄榄油，盐，海鲜酱油，香油

　　简介：蘑菇，含有大量的微量元素，据说是仅次于灵芝的美容减肥的蔬菜了，最经上火的厉害，估计就是秋天燥这个鬼天气造成的，吃的清淡点吧，所以蘑菇就凉拌一下得了。

　　4、余味绵绵的五味干丝

　　食材：白豆腐干熟笋丝榨菜丝熟肉丝熟鸡肉丝嫩姜丝香菜芝麻油生抽盐白糖

　　做法：经过焯烫的干丝入口绵软，咀嚼却有韧性，加上鸡丝、肉丝、姜丝、笋丝、榨菜丝、香菜…卖相也美起来了。吃的时候，把各种丝一起拌匀，浇上料汁，吃起来清新淡雅、柔和爽口。

　　5、湘辣竹芹

　　食材：腐竹本地芹菜辣妹子湖南辣酱老干妈油盐鸡精老抽

　　简介：经常在麻辣香锅里吃到腐竹和芹菜的配搭，头一次搬到自家的餐桌上，辣辣的很下饭。

　　6、蒜香芝士烤花菜

　　食材：花菜橄榄油蒜粉干牛至碎盐芝士粉

　　简介：古代西方人将花菜推崇为“天赐的良药”和“穷人的医生”.花菜含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、A等，其中Vc含量尤其高，是健康饮食首选。

　　本文介绍了六款家常菜的做法。作为一个家庭主妇一定要有几个自己拿得出手的家常菜才能够算得上出得厅堂入得厨房的好媳妇。本文介绍的这些家常菜炒菜菜谱你可以参考一下，选择自己喜欢的尝试着坐起来，一回生二回熟，相信你能够做得很好哦。

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