如何选购和使用塑料菜板？

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塑料菜板产品一般以聚丙烯（PP）、聚乙烯（PE）为原料，多由注射或压制成型工艺制得，因其具有质量轻、携带方便、价格较低廉的优点而被广泛应用于日常生活。

塑料菜板产品由于其原料本身的特点而存在一些使用缺陷和影响人体健康的风险。首先塑料菜板产品的高温使用性能较差，不耐高温，易变形；其次质量较差的塑料菜板在使用过程中较易出现塑料碎沫，而一些生产企业在生产塑料菜板的过程中很可能添加过量的增塑剂等助剂， 这些有害物质很可能会通过塑料碎沫进入人体，危害人体健康。塑料菜板产品的现行有效标准为QB/T 1870-2015《塑料菜板》。消费者在选购和使用塑料菜板产品时，应当注意以下几点：

首先，应当看标识，观察最小单元外包装上是否有“QS”标志、编号和生产厂家、生产日期等信息，只有具备“QS”标志的产品才是准许销售和使用的产品，注意产品生产日期，尽量选择近期生产的产品；选择包装完好的产品，产品的外包装袋不能有破损，以防有细菌、霉菌孳生。

其次，应选择半透明、质量较好、颜色均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料菜板，一般颜色发黑、有黑点或者五彩缤纷的塑料菜板应当慎选，因为这种菜板很可能使用了质量较差的原材料。

最后，在使用塑料菜板时，应当注意不要接触过高温度的食品以及油性食品，以防止原材料中的有害物质析出。

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