教你3道营养美味的快手菜，只需十分钟便可搞定，简单方便易做

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随着人们生活脚步的不断加快，快手菜越来越受到人们的欢迎，特别是上班一族，更是热衷于学习快手菜，今天米果就给大家介绍3道快手菜，只需十分钟便可搞定，简单方便易做，而且健康美味又有营养。

教你3道营养美味的快手菜，只需十分钟便可搞定，简单方便易做。

1.【蚝油白萝卜】

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食材明细：

白萝卜1个，蚝油2勺，食用油适量，小葱2根。

制作步骤：

准备好食材；将白萝卜洗净削掉一层外皮，然后切成滚刀块备用；起锅热油，待油温烧热后放入切好的白萝卜块翻炒几下，然后加入适量的蚝油翻炒均匀，让白萝卜块均匀的沾满蚝油；加入适量的清水，水没过白萝卜即可，大火烧开后转中小火炖，炖的时候要盖上锅盖，中间要经常开盖翻动几下；待白萝卜炖至用筷子一插就透的时候即可，若炖白萝卜的汤汁还较多时，就用一点水淀粉勾芡；起锅装盘，撒上些许葱花即可食用。

2.【丝瓜炒茄条】

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食材明细：

茄子4根，丝瓜1个，番茄1个，蒜3瓣，姜1小块，盐适量，生抽适量，白糖少量。

制作步骤：

准备好食材；先将茄子洗净切成节，再改切成条，然后用盐拌均匀腌制2分钟左右；丝瓜去皮切成条，番茄切成小块；将姜、蒜拍散切碎；起锅热油，油温烧热后放入姜蒜末，小火炒香；加入切好的茄条翻炒均匀，炒至变色为止；然后加入切好的丝瓜条，再加入番茄块翻炒均匀；炒至食材变软变熟时加入适量的盐，生抽和少量的白糖调味；出锅装盘即可开吃了。

3.【虾仁开胃卷心菜】

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食材明细：

虾仁8个，卷心菜半个，酱牛肉3片，蒜3瓣，姜10克，青椒1个，干辣椒1个，香葱1根，料酒1小勺，生抽适量，盐适量，醋少量，秋葵5根。

制作步骤：

准备好食材；将卷心菜洗净后，一切二，只用一半，再用手将其掰开即可；锅中加入适量的清水，大火烧开后将洗净的秋葵放入锅中，炒烫一分钟后捞出，立即过一下冷水；青椒洗净后切成小块，姜切成片，蒜切成片，干辣椒切成段，香葱切成葱花备用；起锅热油，油温烧热后加入姜蒜片和干辣椒段，小火煸炒出香味；加入虾仁炒至变色后加入料酒1小勺，煸翻1分钟后盛出备用；另起锅热油，油烧热后加入卷心菜翻炒，然后加入秋葵和青椒翻炒均匀；炒匀后加入适量的盐，生抽和少量的醋（醋可以不加，根据个人喜欢）；然后将食材和调料翻炒均匀，加入少许的开水，再加入酱牛肉和炒好的虾仁，快速翻炒2分钟即可关火；最后撒上葱花即可出锅装盘；

不知道今天分享的这3道快手菜的做法符不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快按照上面的方法去尝试一下吧，只有自己动手做，你的厨艺才会慢提高的。

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