近年来，大量食品安全的谣言在互联网和社交媒体上广泛传播，耸人听闻的标题和内容让大家真假难辨，典型的食品谣言包括“西瓜打针”“猪肉钩虫”“香蕉蘸甲醛保鲜”等，有些人往往是“宁可信其有，不可信其无”，有些漏洞百出的谣言大家也在传播，真的是让人唏嘘不已，同时也发人深省。谣言止于智者，下面的谣言一个都不能信：
谣言1：西瓜打了针才会又红又甜。
给西瓜打针一是比较难注射，二是颜色很难均匀扩散，三是西瓜更容易烂，这样的西瓜吃起来根本没有口感，更别说又红又甜。可以说农民给西瓜打针是费时费工又容易烂，这是图个啥?
谣言2：多吃菠菜和用铁锅炒菜可以帮助补铁。
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植物性食物在补铁方面是有欠缺的，菠菜也不例外，含量低，吸收差，当然多吃菠菜是有好处的。至于铁锅，铁的含量是够了，但它是无机铁，人体基本不吸收。
谣言3：吃鸡鸭会感染禽流感。
危言耸听，事实上禽流感病毒不耐热，高温可以杀死病毒，煮熟烧透的鸡鸭可以放心吃。
谣言4：紫菜和粉丝一点就着，是塑料做的。
严重失实，“撕不断、有腥味”本就是紫菜的特点，凭此说紫菜是塑料做的很武断。而粉丝是以淀粉为主要原料，淀粉是一种碳水化合物，易燃是正常现象。
谣言5：面条能洗出“胶”，是里面含有塑化剂。
我的天啊！这真是假得离谱，面条能洗出的胶状物质是面筋。面粉和水在搓揉的作用下会结合成网状，并且不溶于水，跟塑化剂压根没关系。
谣言6：香蕉为了保鲜浸泡甲醛。
真相是，由于香蕉不能长距离、长时间的运输，所以农民在采摘完香蕉后会使用杀菌剂来浸泡香蕉保鲜，并不是甲醛。
谣言7：蘸了避孕药黄瓜才会顶花带刺。
顶花带刺的黄瓜并不是蘸了避孕药，而是使用了国家允许的植物生长调节剂。
谣言8：猪肉里含有钩虫，并且水煮不烂、油炸不熟。
不存在高温都杀不死的寄生虫，猪肉里面也没有“钩虫”，那是肌肉组织。
谣言9：45天出笼的白羽鸡是激素催大的。
这已多方证实，45天出笼的白羽鸡是科学育种和养殖的结果，跟激素没关系。
谣言10：空心草莓是使用了激素不能吃。
从草莓的生长过程来看，出现空心的情况是正常的。草莓的品种，生长的快慢都会影响草莓是否出现空心。仅以空心来判断是否使用了激素很不科学。
