全国科普日启动：合理膳食，营养健康进家庭

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9月19日是第16个全国科普日。为了更好地推广和倡导健康生活方式，落实健康中国-合理膳食行动，由中国营养学会主办的“合理膳食，营养健康进家庭”启动。

营养是根基，倡导餐桌新“食”尚

9月是全民健康生活方式宣传月，以“合理膳食 营养健康进家庭”为主题的宣传活动，是贯彻“把群众生命安全和身体健康放在第一位”重要指示精神的一项举措。营养是防病的基础，是健康生活的基础，所以我们把全民健康生活方式行动第二阶段重点确定为"三减三健”专项行动。实际上无论是“三减”（减盐、减油、减糖），还是“三健”（健康口腔、健康体重、健康骨骼），其本质都是以营养为根基。营养健康尤其需要每个家庭、每个人都积极参与。国家卫生健康委疾控局副局长吴良有说。

“无论是科技的创新，还是科技的理念，都必须以人民群众的生活为焦点、为中心。”中国科协科学传播中心主任郑浩峻说，尤其是营养健康和饮食健康这个话题，多年来一直是社会的热点。

营养健康和合理膳食，每一人都需要。在营养健康进家庭方面，科技工作者更应该讲科学、爱科学，从自身做起。一方面，做营养健康和合理膳食的支持者和倡导者。另一方面，应该做这方面工作的引领者，给大家做出榜样，从科学生活方式、科学文化、科学精神、科学理念的角度更好的诠释健康生活。事实上，合理膳食和营养健康也是响应党中央"制止餐桌上的浪费”的号召，更好的倡导我们餐桌的新“食”尚的重要措施。

营养师和营养专家齐行动

健康生活方式落实到家庭

中国营养学会 杨月欣理事长在会上号召每一位营养师、营养专家要密切配合，加大对健康生活方式的宣传。 特别是针对家庭，老人、儿童、妇女等不同人群，采取大家更喜欢接受的方式，更好的宣传实用的技能。同时，中国营养学会正在积极筹备，准备在社区当中，举办“合理膳食 营养惠万家”的活动，通过服务居民的日常生活，把健康生活方式落实到更多家庭当中。

活动中， 国家卫生健康委食品司营养处处长徐娇作了《合理膳食 人人参与》的主题报告。 她通过健康大数据，对合理膳食的重要意义进行了深入的阐述。水果的营养价值与健康科学证据，并以蔓越莓等水果为例进一步如何享用水果的健康益处，是百姓关心的话题。 中国营养学会常务理事孙桂菊教授 作了《巧吃水果益处多——从蔓越莓的健康益处说起》的报告。

如何做好合理膳食，将营养知识落实到生活中？如何科学运动、科学补充呢？活动中，两场分别围绕“吃动平衡、健康体重”与“合理膳食，科学控油”的圆桌论坛展开。“健康要加油，饮食要减油”是今年健康生活方式宣传活动的传播主题。

文/雷若彤

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