新航社区开展迎新春老年人食品安全知识讲座

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新航社区开展迎新春老年人食品安全知识讲座

春节即将来临，亲朋好友团聚总少不了聚餐，虽说食得是福，中老年人却不宜暴饮暴食，饮食无规律。在购买、搭配年货上，老年居民们往往都是“越贵越买”，“越多越好”，为引导辖区居民科学安全消费，确保居民度过一个健康祥和的新春佳节。近日，猴嘴街道新航社区开展迎新春老年人食品安全知识讲座，吸引附近众多居民前来听讲。

讲座中，工作人员向中老年人讲解如何选购食品、如何存放食物，提醒居民要养成良好饮食卫生习惯，不要到无证、无照摊点购买食品，烹饪食物一定要烧熟煮透再食用等食品安全知识。同时提醒中老年人理性对待保健食品，不要看到“免费”“专家”等词语而盲目跟风购买，以防被骗。居民李文英老奶奶高兴地说：“社区举办的这一活动真是太贴近生活了，咱们老年人真的不能听信虚假广告，乱买保健品还不如多吃点水果蔬菜，今天的收获真不小啊！”

针对生活中遇到的食品安全问题，社区食品安全专干顾天晴为居民传授一些实际有效的生活小妙招，如：怎样鉴别真假木耳、辨别毒豆芽、毒蘑菇、怎样有效去除瓜果蔬菜上的农药残留等。现场居民们都对讲座内容兴趣浓厚并认真做好笔记。居民组长张阿姨点头赞同道：“每次自己购买豆芽时，都要仔细谨慎，生怕买到发霉的，现在听小顾这么一说，我立马就知道怎么选豆芽了，待会回去我要赶紧把今天学到的知识告诉老伴，叫他也学学。”

此外，在场的志愿者还为大家发放食物相生相克的常识手册，对“黄瓜打了激素、虾都是用避孕药养的、空心菜是用重金属种植的”等居民较为关心的问题一一作出回答，让老年人不要轻信传闻，特别是网上或手机上的谣言。居民纷纷表示以后有这样的活动都会积极主动来参加。

社区负责人姜虹表示：根据我们实地调查，不少老年人食品安全知识缺乏，加上市面上很多保健品推销都夸大了保健品的功效，受到假药、食品安全隐患的伤害事情时有发生，社区以后会多举办此类讲座，提高居民辨别能力，知晓科学饮食的重要性。

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