藏医独特的食疗养生法

中医养生：如食疗、按摩等，对美容养颜有独特效果 #生活知识# #健康生活# #美容养颜#

食疗是藏医药学理论体系中的主要内容之一。在藏医药学漫长的发展过程中，藏医药对多数食物都进行了有关的研究，使食药合理有机结合，“食借药之力，药助食之功”，实现防治疾病、调补虚损、增强体质、缓减衰老、延年益寿之目的。

藏医食疗的过程，实际上就是调节“隆”“赤巴”“培根”（隆可以理解为气，赤巴理解为火，培根理解为体液）使之趋于平衡，维持正常的生理功能。合理地饮食，才能摄取足够的营养，增强机体抵抗能力。

隆的病症：患者头昏眩晕，心慌气短，口干舌燥，心悸失眠，耳鸣，有游走性疼痛，黎明前后咳吐泡沫状痰液，全身乏力。在饮食上绵羊奶可祛隆症，睡前适量饮酒也能使身体发热，促进血液循环。食物可选热性而富有营养的，如糌粑、酥油、羊肉汤、藏糖、红枣、桂园、厥麻等，能滋生血液增强体力，养胃健脾，焕发面容，补血安神，产生元气。住房内温度适宜，环境优雅、舒适。室内光线柔和，避免噪音，保持心情愉快，适宜活动，注意保暖。

赤巴的病症：全身皮肤及巩膜黄染，皮肤作痒，呕吐或下泻胆汁，腹部膨胀。此类患者需要适量饮用新鲜乳类，性质滋润，焕发面容。饮凉开水降火而不生痰，喝淡伏茶去油腻，助消化。食物可选轻而凉性，如新鲜山羊酥油、大米粥、萝卜、蔬菜、水果、豌豆、红豆等。能降逆止吐，清热，补充维生素，降火助消化，增加食欲。室内应凉爽、湿润、通风，温度适宜，避免烈日下暴晒，心情愉快，避免情志内伤。

培根的病症：身心沉重，体温偏低，脉象沉而不显著，嗜睡多眠，尿色清白，臭味和蒸气均少，眼球发白，眼睑肿胀。头脑昏沉，疲乏无力，腰体活动不灵敏，体肥，懒惰困倦。此类患者需适量饮青稞酒促进血液循环。饮酸马奶能增加机体抵抗力，补充维生素C及微量元素等营养成分，每日2次。食物应选宜消化有营养的肉粥、面条、羊肉汤、姜汤、酥油茶、新鲜水果等。能滋阴补阳，产生旺盛的火力，养血安神，助睡眠。室内阳光充足，空气清新干燥，注意保暖，适量活动，乐观心情，避免精神刺激。

藏医对食物的分类

藏医把食物归为谷食、肉食、油食、蔬食和煎炒五大类。

1.谷食类：包括谷芒类和豆荚类。谷芒类一般味甘，壮阳，治隆、增体，包括大米、小米、黍子、麦子、青稞等；豆荚类味涩甘，性凉轻，可用于治疗培根病、热证、止泻。新鲜的谷食类大多性沉，而成熟或陈旧者大多性轻。

2.肉食类：指可以捕猎可以供肉食的各种动物，可归纳为栖于干燥、潮湿和干湿兼栖三类。栖于旱地之肉食，性凉、轻、粗，治隆、培根及合并型热证；栖于湿地之肉食，性油、沉、温，可治疗胃病、肾病及寒证；干、湿兼栖之肉食，其性亦同样兼而有之。

3.油食类：包括乳产油、植物油以及动物脂肪等。长期食用，可滋养内水，清洁肠道，增强体质。

4.蔬食类：旱地生产的蔬菜性温而轻，湿地生产的性寒而沉，分别可用于治疗寒证和热证；煎炒类，性味多异，以自身身体情况加以对应选择。

藏医对饮品的分类

饮品包括乳汁、水、酒等。

1.乳汁：一般味甘。性油腻沉重，可增强体质，主治隆赤，但也有些性凉而沉，可壮阳补气，诱发培根病。

2.饮水：包括雨水、雪水、河水、泉水、井水、海水、洞水，先者质优，后者渐劣。煎开水可生养体水、助化食物、止嗝、治疗腹胀、呼吸困难、感冒等。凉开水不但不诱发培根病，而且可主治赤巴病。

3.酒类：味甘酸苦。性锐温粗细，微泻，可火旺、壮胆、催眠，主治培隆病。

藏医饮食起居疗法对不同的病症施治相应的食物，用于防治疾病，养血保健，延年益寿，安全无毒，简便易行。能提神滋补，老少皆宜，疗效显著，受到患者的青睐。

（田 晟）

网址：藏医独特的食疗养生法 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/649815

相关内容

中医食疗调理师的独特价值
中医冬季食疗养生法
中医食疗与养生
中医食疗养生食谱
中医食疗与养生,中医保健法
《中医养生与食疗》课件.pptx
食疗养生：中医视角下的健康饮食
成都中医养生食疗培训课程
中医食疗的防病智慧
养生食疗法

随便看看