巧媳妇必会的三款家常菜，颜值爆表，外国人都赞口不绝！

发布时间：2025-01-07 07:51

学会一道家常菜——红烧肉，让家人赞不绝口 #生活知识# #生活感悟# #居家生活# #家庭美食菜谱#

　　香煎芙蓉蛋的做法步骤

　　1.叉烧肉、笋、香菇、大葱切条，除了香菇不好切，其余的尽量切成丝

　　2.依次将笋、叉烧肉、香菇下水焯一下，沥干备用

　　3.鸡蛋打成蛋液，放入适量盐、少量鸡精、白胡椒粉，将叉烧肉、笋、香菇、葱都放进蛋液，再滴一两滴香油，搅拌均匀

　　4.烧热锅，放入1大勺植物油，将一半蛋液（连同食材）倒入锅中，中火炒制，就如同炒鸡蛋一样，炒到蛋液凝固即可，不要太干了

　　5.将上述炒鸡蛋捞起放回剩余一半的蛋液，搅拌均匀

　　6.锅内再放油烧热，将所有鸡蛋混合物倒入，摊平，小火煎，看蛋饼边缘凝固后，翻面，继续小火煎另一面

　　7.两面都煎好了出锅即可。呃，其实之前煎破了一部分，这个看起来好挫。不过，把这个大圆饼切成小块就好多啦

　　巧媳妇必会的三款家常菜，颜值爆表，外国人都赞口不绝！

　　香煎芝士猪排的做法步骤

　　1.首先猪肉洗净，切成均匀厚度的肉片，用木铲的背部轻拍肉去筋，正反两面分别拍打

　　2.将拍打好的肉表面涂抹上盐，五香粉，胡椒粉，并用手抓匀，腌制10分钟

　　3.鸡蛋打散备用

　　4.奶酪

　　5.电饼铛预热，倒入适量油

　　6.待油热，将肉片沾上蛋液放入电饼铛慢慢煎制

　　7.翻面煎，煎制八分熟

　　8.将奶酪碎放在肉片上，继续煎

　　9.待奶酪开始融化，将大小差不多的两块扣在一起，煎制肉完全熟透即可

　　10.香喷喷，开动吧

　　11.配点番茄酱更美味

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　　香煎芝麻紫薯饼的做法步骤

　　1.紫薯洗净后蒸熟,去皮,压成泥。分别放入白糖、糯米粉混合，加入适量的水，揉成紫色的面团。

　　2.将面团揉搓成条,用刀切成小剂子、将小剂子揉圆再按扁成小圆饼。

　　3.将小圆饼两面粘上芝麻,用手轻轻地按压一下,使小圆饼表面上的芝麻更牢固些

　　4.平底锅内放少量油,放入紫薯饼,小火将其煎至两面略黄中间微微鼓起熟透即可。

　　紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

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