10条厨房小妙招，太实用了，赶快收藏起来吧（九）

发布时间：2024-11-13 16:44

1、炖肉时，在每500克肉里放3块山楂片，可以很快把肉煮烂，且味道更加鲜美。

2、灶具油污或者液化气灶具沾上油污后，可用黏稠的米汤涂在灶具上，待米汤结痂干燥后，用木筷或塑料片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去。

3、湿茶叶可以去掉容器里的鱼腥味和葱味。

4、不锈钢餐具或厨具用久了之后，即使平时清洗的再干净，表面也会失去原来漂亮的光泽。用番茄酱涂抹在那些失去光泽的不锈钢餐具或厨具上，10分钟后用纸巾擦去后，再用热水冲洗干净，用布擦干，你的不锈钢餐具就会焕然一新了，番茄酱中的醋酸成分和金属会发生反应，这就是它光亮如新的秘密。

5、杯口较小或底部较深的杯子、花瓶等器皿，一般不容易清洗干净。我们可以把鸡蛋壳捣碎放进这些器皿，加水之后用力摇晃。这时粘附在蛋壳上的蛋清会起泡，进而将粘附在器皿内部的污垢彻底地清除了。

6、清洗青菜时，在清水里撒一些盐，这样可把蔬菜里的虫子清洗出来。

7、新买的碗碟或玻璃杯先放在盐水中煮过，以后就不易破裂。

8、将辣椒粉用温开水调和，过一会儿再加入几滴醋调匀会使风味大增。

9、烹调完鱼后，手上仍残留有鱼腥味，不妨在手上挤点牙膏搓洗，鱼腥味便能立刻消除。

10、牛奶能去掉衣服上的水果渍，在痕迹处涂上牛奶，过几小时再用清水洗，就能洗干净。

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