分享5道好吃又健康的家常美食，做法简单易学，好吃又实惠，自己在家就能做，有喜欢的朋友快来试试吧。

发布时间：2024-11-14 16:30

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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

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一、鸡胸肉烧玉米

准备食材：鸡胸肉、番茄、玉米粒、淀粉

做法步骤：

1、鸡胸肉切薄片，加入一勺淀粉，一勺生抽，一勺料酒，抓拌均匀，腌制10分钟。

2、热锅烧油，放入番茄丁炒出汤汁，然后加入一碗清水，加入玉米粒，煮一分钟，加入鸡胸肉煮至变色，再加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，搅匀煮开即可。

二、生菜金针菇拌鸡蛋

准备食材：生菜、金针菇、熟鸡蛋、小米辣、蒜末、辣椒面、芝麻

做法步骤：

1、锅中烧水，水开放入生菜和金针菇，烫熟后盛出备用。

2、调一个酱汁，碗中加入小米辣、蒜末、辣椒面、芝麻，再加入两勺生抽，一勺香醋，一勺蚝油，少许代糖，搅拌均匀备用。

3、盘中放入烫熟的金针菇和生菜，还有煮好的鸡蛋切开，倒入调好的酱汁，搅拌均匀即可。

三、黄瓜拌豆芽

准备食材：黄瓜、绿豆芽、蒜、香菜

做法步骤：

1、黄瓜切丝，豆芽煮熟捞出备用。

2、调一个酱汁，碗中放入蒜末、香菜，两勺生抽，半勺蚝油，半勺香醋搅拌均匀

3、碗中倒入豆芽和黄瓜丝，倒入调好的酱汁搅拌均匀即可。

四、肥牛魔芋白玉菇

准备食材：魔芋丝、番茄、白玉菇，肥牛

做法步骤：

1、肥牛用开水煮一下，番茄划十字，用开水烫一下脱皮切小块，白玉菇切段。

2、锅里热油，下姜蒜爆香，下番茄炒出水加入白玉菇、魔芋丝，倒入半碗清水，然后加入一勺盐，一勺酱油，一勺蚝油，一勺鸡精，一勺番茄酱，搅拌均匀，盖上盖子煮3分钟，放入肥牛再煮2分钟即可。

五、蒜香鸡胸肉条

准备食材：鸡胸肉、蒜、孜然粉、辣椒粉

做法步骤：

1、鸡胸肉切条，加入蒜末，加一勺料酒，加一勺蚝油，加少许盐鸡精，加一勺淀粉，抓拌均匀腌制半小时。

2、热锅入油，烧至七成热，下入鸡肉条，炸至微黄捞出，再复炸至表面金黄，撒上孜然粉、辣椒粉即可。

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