地中海饮食法早餐全攻略 早餐时间到!来试试这份充满地中海风味的早餐食谱吧: 主食:全麦面包(一片),健康又美味 蔬菜:焖杂蔬,色彩缤纷,营养丰富 蛋类:太阳蛋,煎至金黄,口感诱人 奶制品:无糖酸奶配木瓜奇亚籽,健康又美味 肉类:鸡胸肉饼,低脂高蛋白 ☕️ 饮品:美式咖啡,提神醒脑 『焖杂蔬』制作小贴士: 孢子甘蓝焯水后捞出 胡萝卜和玉米笋切小段 煎锅加油,放入蔬菜煎至半熟,关火焖2-3分钟即可 『鹰嘴豆泥』制作步骤: 75克鹰嘴豆或芸豆泡发后煮熟,至一捏就碎的程度 加入30毫升芝麻酱、15毫升橄榄油和30毫升柠檬汁,搅拌至均匀 倒入煮熟的豆子,少量多次加水,搅拌至成较稠的泥状 加入半瓣蒜、少许盐和孜然粉调味,多次尝试味道至满意 打至细腻后倒入密封盒,加点橄榄油隔离空气,放冰箱冷藏,隔夜味道更佳!可储存一周 食用时倒点橄榄油或亚麻籽油,撒点甜椒粉,味道更棒! 『地中海饮食法规则』小贴士: 每天应吃:蔬菜、水果、全麦谷物、低脂乳制品 每周应吃:水产、豆类、家禽、鸡蛋、坚果 每月可吃:红肉、白米面类、甜食 尽量不食用:加工肉类、高脂乳制品、汽水、果汁、人工色素 这份早餐食谱不仅美味,还能让你轻松遵循地中海饮食法,享受健康生活!
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