为什么素食主义者说吃肉的人身上有“臭”味？

发布时间：2025-03-16 20:01

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首先，说吃肉的人身上有“臭”味是一个误区，吃肉还是吃素与体味并没有关系

这和身体状态，年纪，性别等综合原因有关。年轻人比年纪大的好一些，一些老人身上味道会比较严重。

从科学的角度分析：人的体味大概有几个方面有关，人种，生活习惯(包括洗澡频率，饮食，生活中用的香料)。其中人种是很大的一个且不可以改变，DNA的杰作，体表分泌物的差异。比如欧洲人的体味就比较重，包括欧洲素食主义者。

另外是饮食习惯，比如吃咖喱(印度)，火锅，烧烤，无论荤素都会在衣服甚至毛发上粘上味道。还比如香水，洗衣液，体表清洁品自带香氛分子的东西都会改变体味感观。

动物界的话马牛羊的嗅觉不如猪，更不如猫狗。所以素食动物不见得在嗅觉上比肉食或杂食动物优越到哪里去。这个问题由生存进化就可以解释。另外从个人感觉来看马牛羊的体味要远远大于猫狗的体味。所以这种说法其实是没有什么科学依据的。

其次，给一些素食主义者，造成吃肉的人身上有“臭”味这种假象的原因是

任何食物，如果长期不吃、不接触，再突然接触，尤其是吃它的时候，都会对他的味道变敏感、不适应。这种敏感和不适应，不同的人可能感受不太相同，表述时也不尽相同，对有些人来说，就是“臭味”。

但其实“不同”不代表“臭”。因“不同”只是表述区别，“臭”就有明显的好恶、情绪在里面。

所以，小编觉得长期不吃某种食物的人，如果嗅觉又正好比较敏感，可能确实能闻到其它（与他主要食谱不同的）人，体味的“不同”，这是有可能的。

但并非所有吃素的人都具有这种能力，也不是所有不吃素的人都带有与吃素者不同的味道，这事要因人而异。

而且，“不同”也不一定是“臭”，人们在表述一种味道时，个人喜好可能很明显。

所以，标题中我们所提到的素食主义者，如果是因为这种假象而拒绝吃肉，不仅没有必要，而且从医学角度上说，即使是为了低脂健康，这种方法也是不建议的。近日，美国一对夫妻因其18个月大在儿子死亡而被捕，他们既没有打骂儿子，也没有对其不管不顾。这到底是怎么回事呢？

现年30岁的瑞安和35岁的希拉是一对崇尚素食的美国夫妻，他们只吃生的蔬菜和水果，三个孩子也跟父母一样饮食。9月27日，希拉发现最小的才18个月大的儿子浑身冰冷，并且没有呼吸。虽然她立即拨打了911求救电话，但当医护人员赶到时发现孩子已经死亡。孩子死亡时的体重只有17磅，只有7个月大婴儿的平均体重那么重，完全与他的月龄不相匹配。

希拉称孩子是吃母乳的，整周都没有吃过任何固体食物，全家都是素食主义者。警方在进行尸检时发现，这名幼童出现脱水、肝脏微脂肪变性和手脚肿胀，死于营养不良引起的并发症。

警方在与夫妻俩交谈时，还了解到他们的另外两个孩子分别为3岁和5岁，发现孩子们脸色发黄，体重都在他们这个年龄的最低范围，而且有一个孩子的牙齿已经腐烂了。

这对夫妻已于11月上旬被捕，目前被关押，最终被指控犯严重过失杀人罪和其他罪名，将于12月9日被传讯。 ——以上新闻来源于英国《地铁报》

人体需要的氨基酸有20种，其中有9种氨基酸必须从食物中获取，叫做必需氨基酸（或者叫必要氨基酸，精华氨基酸，核心氨基酸。essiential，9种）。

其中动物制品（肉蛋奶）有全部！植物蛋白则没有全部。缺了一种的话就不能合成人体需要的蛋白质了！

长期素食的话大概率会导致你蛋白质不足，后果很多，比如肌肉质量小，浮肿等等。

而婴幼儿新陈代谢比成人旺盛，所需的营养不能参照成人，如果没有摄入足够的营养，就会出现营养不良，对身体发育及大脑发育都将产生严重影响。当孩子出现严重营养缺乏，连正常的身体代谢都无法满足时，随时便可能死亡。

所以，除非你能素食精细搭配，让不同的素食里面的氨基酸结合起来，形成人体所需的蛋白质；然而这些专业营养学知识，会让90%的素食者被拦在门外。

不过可以确定的是，爱吃韭菜、大蒜、洋葱一类的人…或者是比较胖的出汗量大的又爱吃肉的人…还有喝酒抽烟的人是会有味道的…

如果真的有这种习惯偏好的人，而又无法短时间内改变，建议可以在平日生活里多喝点茶，茶叶的自然清香可以帮助清新口气，消除胃火，与人相处时也可以减少尴尬的情况发生。

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