想让食物更新鲜？10大妙招助你轻松搞定

中国家电网 10-22 徐雨辰

 食物保鲜10大妙招

　　随着生活水平的提高，人们对于饮食方面的要求也越来越严格。不仅要食物搭配得营养均衡，更在食物本身的新鲜程度方面，崇尚追求那些营养损失更少、口感更好的新鲜食材。

　　但生活在大都市的人们毕竟远离田园已久，加之各方面的原因，并不能第一时间吃到最新鲜的蔬菜水果等。所以就经常会为了节省时间，一次性购买好几天的食材，买回家也是直接放入冰箱储存。表面上看这样倒是省事，实际上如果稍微不注意，或者时间上稍放得久一点，不仅会给细菌和微生物的生长提供有利条件，而且食材自身的营养元素也会渐渐地分崩离析。那么，究竟有什么样的好方法能有效延长食物的保鲜呢?

　　食物保鲜10大妙招

　　1、将冰箱放在阴凉通风的地方，以利散热，从而还能增加冰箱的制冷能力。另外需要注意的是，冰箱与周围墙壁的距离应不少于10cm。

　　2、储存在冰箱内的食品应尽量是新鲜的、干净的。毕竟质量好的食品，其微生物的基数少，从而可减少繁殖后的微生物总数，且不易污染贮存在冰箱中的其他食品。

　　3、对于老式直冷式双门冰箱，剩饭、剩菜等熟制食品宜放在冷藏室的上面，水果、蔬菜等放在下面，蛋和饮料放在门框上，让它们在适宜的温度环境中“各就各位”。而冷冻室内，冷饮等直接入口的食品应放冷冻室的上层，冻鱼、冻肉放在下层，以防交叉污染。

　　4、放在冰箱里的食品都应尽量带有包装，包括保鲜膜的覆盖，其作用是防止食品冷冻干燥、串味、相互污染等，还可减少化霜次数。

　　5、需冷冻的鱼、肉应按家庭一次食用量的大小来包装，防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味口感，同时也可省电。

　　6、冰箱里的食品不能塞得严严实实，食品间应留有一定的空隙，以保证食材可以均匀受冷。

　　7、吃剩的饭菜最好待完全冷却后再放到冰箱里冷藏，如冷藏时间超过24小时要回锅烧透后再食用。

　　8、冷冻食品以自然缓慢解冻或用冷水解冻为最佳，既能减少营养物质的损失，还能完好的保持原有的风味。若用热水浸泡，则会使冷冻食品的营养素及香味大大流失。

　　9、普通冰箱要定期除霜(自动除霜冰箱除外)，最好用二氧化氯消毒剂擦拭。 这种消毒剂不会产生有毒的卤代类化合物，不但可达到消毒的目的，而且可除去冰箱内的异味。

　　10、最能直接解决保鲜问题的办法就是为家中添置一台制冷效果好、超保鲜的冰箱产品，外形靓丽且大容积款最佳。(推荐机型请见下页)

 TCL BCD-389BR62冰箱

　　你家的冰箱会出现这些问题吗?款式陈旧、容量小、耗电大、冷藏易串味易催熟、冷冻硬邦邦，最关键的是把食物放进去没两天居然就变质了。啊~真是好让人苦恼啊!

　　其实要想解决上述问题，关键还是要选对产品。而小编今天要为您推荐的这款冰箱，相信一定能让人眼前一亮。不光是因为它金灿灿的“高颜值”和超豪华大容积，其优秀的环绕式出风设计和强大的软冷冻功能等，无一不让内储食材新鲜加倍、水嫩如初，这就是来自TCL的BCD-389BR62十字对开门冰箱。

　　TCL BCD-389BR62冰箱

　　TCL BCD-389BR62冰箱整体外形采用奢华土豪金外观，无边界彩晶面板搭配十字对开门形式，不仅视觉上塑造出冰箱的大气风格，其上的精致花纹也更加彰显了用户的雅致品味。

　　至于内部，该机拥有389升超大容积，其中，冷藏室容积为240升，冷冻室容积为121升，微冻室容积为28升，所有间室的规划布局均清晰合理，使用非常方便。能耗方面，该机属于国家一级能耗产品，耗电量为每天0.67千瓦时，节能省电经济实惠。

　　TCL BCD-389BR62冰箱

　　俗话说“细节决定成败”，TCL BCD-389BR62冰箱于细节之处给人带来了非常人性化的使用体验。冰箱冷藏室内，整体的冰蓝内饰全部采用食品级材料打造，坚固耐用，环保无毒。顶部的LED冷光源照明灯光线明亮，柔和不刺眼，使用寿命超长。中间是多层的高强度钢化玻璃搁架，承重能力非凡，自带的酒架设计实用又方便。底部的独立储藏盒易清洗密封性好，无毒无异味，隔离存放更健康。另外冰箱门上还有多层门搁架设计，四周的抗寒多气囊超磁门封更是高弹性、强磁力，锁冷隔热效果出众。

　　TCL BCD-389BR62冰箱

　　冷藏室内部专门内置的保鲜灭菌模块，能够有效杀灭有害细菌，吸附异味，去除鲜果散发的催熟因子，加强箱内保湿均衡，极致养鲜养湿的同时，为食物带来3-7天的保鲜延长时间。

　　TCL BCD-389BR62冰箱

　　冰箱三重循环的立体制冷，在原有蒸发器的基础上增加背部和两侧蒸发器，实现上下左右多维立体制冷，加上360°的环绕式立体风道，冷藏室冷冻室内的温度及冷量更加均匀，恒温更新鲜。

　　TCL BCD-389BR62冰箱

　　TCL BCD-389BR62冰箱特设的中门软冷冻间室，保湿保温，适合存放生鲜肉类。特殊的-7℃微冻环境，能完好保存肉类食物的细胞膜，让食物时刻处于营养最佳状态，且在取出时无需解冻，有效防止食物过软或过硬，刀切更容易。

　　TCL BCD-389BR62冰箱

　　TCL BCD-389BR62冰箱采用了高效环保压缩机，热转换能效比高，制冷能力更出众。冷冻室的12公斤级别深冷速冻功能可大大缩短食物冷冻时通过冰晶生成带温度的时间，不破坏食物细胞壁，减少食物营养流失，从而为您及家人还原食物最真实的口感。

　　TCL BCD-389BR62冰箱

　　除上述功能特点以外，该机还有专业的自动低温补偿技术，当环境温度低于16℃时，将会自动启动补偿功能，避免冬天温度过低停机，夏天温度过热一直开机的情况，免除手动调节的烦恼。超长10小时断电保温功能，可在停电后持续保温600分钟以上，时长是国家标准的2倍。

　　TCL BCD-389BR62冰箱

　　而冰箱独有的OPTIUM静音系统，集成静音压缩机、特制消声垫、平滑降噪技术、防震阻尼胶垫等4大降噪科技于一体，有效将机器运行噪音降至最低，让您的家中只留新鲜，不留噪音。

　　参考价格：2899元

　　推荐商家：京东商城

　　购买链接：http://item.jd.com/1398627.html

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