饮食平衡是指摄入各种营养元素在合适的比例下，达到营养均衡，从而维持健康的饮食习惯。这种营养搭配需要我们合理搭配并控制食物的种类和食量，即膳食结构的平衡和摄入量的平衡。
在现代，我们的生活节奏比以前快了很多，很难保证经常摄入均衡的饮食。越来越多的人会因为饮食习惯不健康而患上一些营养不良病。营养不良病一般是由于摄入的营养成分不足或者超过了身体的需要而导致的。请看下面几种严重的营养不良病：
1、缺铁性贫血：缺乏足够的铁，细胞就不能正常合成血红蛋白，就会造成缺铁性贫血。
2、坏血病：缺少足够的维生素C，使得胶原蛋白不能正常合成，就会出现坏血病。
3、贫血性疾病：乳糜泻、肝硬化、肾衰竭等疾病造成的蛋白质流失，身体无法正常生成血红蛋白而导致贫血。同时，体内毒素堆积，无法及时排出，会导致腹胀、呕吐等症状。
4、肥胖症：摄入的卡路里超过了身体的需求，导致体重过重，有可能引起糖尿病、高血压等慢性疾病。
5、骨质疏松症：缺乏足够的钙和维生素D，身体无法正常新陈代谢骨骼和维持钙平衡导致骨骼逐渐变薄。
这些营养不良病的出现都与饮食不平衡密切相关。如果每天合理地摄入各种营养元素，身体就可以正常地吸收、利用和排出，从而保证身体机能正常地运转。
一个健康的饮食平衡应该包括以下几个方面：
1. 合理且充足的蛋白质：蛋白质是修建身体组织、源源不断的能量和重要代谢活动的关键物质之一。牛肉、鸡肉、鱼、豆腐、乳制品等食品都是非常好的蛋白质来源。
2. 健康的脂肪：脂肪是身体燃料的一部分，他们也是帮助细胞进行许多必要的生理活动所必需的元素。应该选择富含健康脂肪的食品，例如：鱼、坚果、种子、橄榄油、鳄梨、沙棘漿果等等。
3. 多品种的蔬菜和水果：营养丰富的蔬菜和水果是一个健康饮食平衡的重要组成部分。这些食物富含维生素、矿物质和纤维素。要确保你每天吃到不同颜色的蔬菜和水果，因为它们含有不同种类的营养素。
4. 全谷类食品：全谷类食品，如：糙米、燕麦、全麦面包、小麦面、玉米等等，是一个平衡饮食中的重要部分，并且是确保人体获得充足的维生素B群、膳食纤维和其他必需营养素的一种方式。
5. 适量的钙：钙是骨骼和牙齿发育所必需的。在成年后，钙仍然是一样重要，是维持神经和肌肉的正常运转所必需的。牛奶、芝士、酸奶、豆腐、蛋黄、绿色蔬菜等都是良好的钙来源。
6. 控制糖和钠：过量的糖和钠可能影响健康。不良的饮食习惯，如：常吃快餐或加工食品会含有大量的钠和糖。让我们要控制摄入量时，在食物中加入盐和糖的量。
为了保证饮食平衡，我们需要注意平衡膳食和合理的服务大小。我们应该吃大约三顿主食和三次小餐，以维持身体机能良好。同时，我们还应该坚持运动和良好的睡眠习惯，帮助我们保持身体健康和心理健康。
尽管每个人的身体略有不同，饮食平衡的概念都是一致的。只要我们在饮食中注意营养的平衡，就可以更健康、更长寿。最后，提醒大家定期检查身体健康状况，以确保您的平衡饮食已经达到的健康效果！
