酒店有哪些服务细节会特别加分?
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对于客房服务,相信不少的酒店人都有一些误区,认为客房服务就是打扫房间或者递送物品那么简单,其实,客房服务需要注重的侧重点还很多,列举一些酒店常遇到的小情况:
1、客人提出难以回答的问题时
1)服务员除了有良好的服务态度、熟练的服务技巧、丰富的业务知识之外,还需要熟悉 本酒店的概况和社会情况。这样就能尽力避免出现客人提问时,我们难以回答的现象;
2)遇到自己没有把握回答的问题,要请客人稍等,可请教或查询后再回答。经努力仍无法解答时,应给客人一个回音,并要耐心解释,表示歉意;
3)客人提出的问题,不能使用“我不知道”、“我不懂”或“我想”、“可能”等词语去回答。
2、准备清理续住房间时,客人在房间
1)应礼貌地询问客人此时是否可以整理房间;
2)在清理过程中,房门应全开;清理过程中,动作要轻、要迅速;
3)如果客人有问话,应礼貌地注视客人并回答;
4)遇有来访客人,应主动询问客人是否可以继续清理;
5)清理完毕,应向客人道歉,并询问是否还需其它服务,然后退出房间,轻声关上房门。
3、遇到客人醉酒
1)通知领班和大堂副理或值班经理及保安部,安置客人回房休息,切忌单独扶醉客入房 可请一位同事帮忙;
2)将垃圾桶放在床边,备好卫生纸、漱口水;
3)征求客人意见后泡一杯热茶给客人。若发现客人因神智不清而有破坏行为,应请保安部、大堂副理或值班经理协助制服。
4)密切注意房内动静,以防房内物品受损或因客人吸烟而造成火灾。
5)若有特殊情况,与大堂副理或值班经理一起入房检查。
4、发现客人在房内使用电器
1)客房服务员应礼貌地向客人说明在房内使用的不安全因素;
2)如客人需在房内用餐,告诉客人酒店有客房送餐服务;
3)及时将情况报告上司。
5、客人让服务员代买药品
1)首先婉言向客人说明不能代买药品;
2)向客人推荐公司附近的的医院或医疗室;
3)如客人不想看病,坚持让服务员为其代买药品,客房服务员应及时通知大堂副理或客房经理。
6、在清理房间时,客人回来了
1)首先有礼貌地请客人出示房间房卡并加以确认,确定这是该客人的房间;
2)应向客人表示是否稍候再整理房间;
3)如可以继续清理,应尽快清理完,以便客人休息。
7、客人要求加床
1)首先询问客人是否在总台办理过加床手续;
2)如办理过加床手续,应请客人稍候,然后与总台核对,证实后马上提供加床服务;
3)如客人未在总台办理手续,则应向客人说明加床应先到总台办手续,主动帮客人与总台联系
4)待客人办妥手续并接到总台通知后,应立即为客人提供加床服务。
8、客人向你反映房间设备无法使用
1)首先应立即到房中实地检查;
2)如属于是客人不会使用,应主动向客人介绍使用方法;
3)如属设备维修问题,应向客人道歉;
4)征得客人同意后,马上通知维修人员进房维修;
5)维修完毕,还应询问客人对修理结果是否满意。
9、重要客人来酒店,应该怎么服务?
1)在大门口进行迎接;
2)应热情引导客人到客房,并视客人情况,简要介绍客房设备使用方法;
3)按客人人数上欢迎茶;
4)安排服务人员进行24小时服务。
10、做卫生时不小心损坏了客人的东西
1)做房间卫生时我们应小心谨慎,特别对客人放在台面上的东西一般都不应该动,有必要移开时也要轻拿轻放,卫生做完要放回原处;
2)如万一不小心损坏客人的物品时,应如实向上级反映,并主动向客人赔礼道歉(如果物品贵重,应有主管或经理陪同),承认自己的过失:“实在对不起,因不小心损坏您的东西,使您承蒙损失,实在过意不去”;
3)征求客人意见,客人要求赔偿时,应根据具体情况给予赔偿。
对于客房服务,相信不同的酒店也会有自己独立的一套运营标准,希望通过本篇文章,能够给大家一些运营上的启发,获得客人更多好评,从全面做好客房服务开始。
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