“灶台太高,炒菜手累得不行”、“洗碗盆太低,洗菜弯腰酸痛”、“切菜时找不到地方放”......这些问题,几乎每个人在厨房里都会遇到。原因主要是因为灶台设计不合理。要想享受舒适的烹饪体验,首先要注意灶台的尺寸和高度,确保实用性和美观性兼顾。
1.调整灶台高度
现有的橱柜尺寸通常是固定的,但每个人的身高不同,如果灶台太高或太低都会给腰部和肩部带来压力,长期使用可能导致不适。因此,在设计灶台时,应该将灶台的高度降低5厘米,以确保舒适性。以下是一个简单的计算公式供参考:
灶台高度 = (身高÷2)+ 5厘米操作台高度 = (身高÷2)+ 10厘米2.扩大吸油烟机宽度
除了功能外,安装吸油烟机时还要注意尺寸,多留出10厘米的宽度,以确保更好的吸油效果。
3.靠近灶台的调味料架
为了方便烹饪过程中的调料取用,调味料架不应离灶台太远,尽量靠近灶台设置。
4.规划黄金三角动线
黄金三角动线是厨房设计中的重点,它串联了冰箱、水槽和灶台,通过流畅的动线设计,避免了不必要的走动,提高了烹饪效率。因此,在规划灶台位置时,务必考虑与冰箱、水槽的黄金三角动线。