一种烹饪方法及装置、锅具、存储介质专利

使用磁吸式置物架，方便锅具和烹饪工具存放 #生活技巧# #食物储存技巧# #家庭厨房储物整理#

CN113647791B_一种烹饪方法及装置、锅具、存储介质有效

一、基本信息

分类号：

A47J27/00（2006.01）I;A47J36/32（2006.01）I;A23L5/10（2016.01）I

分类：

家具；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器

地址：

528311广东省佛山市顺德区北滘镇三乐东路19号

摘要：

本申请实施例公开了一种烹饪方法及装置、锅具、存储介质，其中，所述方法包括：确定烹饪锅具进入特定模式，所述特定模式用于对所述烹饪锅具内盛放的含有淀粉的食材进行烹饪时，提高烹饪后的食材中抗性淀粉的含量；在所述特定模式下，根据设置的预约时长，确定烹饪处理和冷却处理分别对应的执行时长；其中，所述烹饪处理至少对所述食材中的淀粉进行糊化，所述冷却处理使得所述烹饪处理后的食材中的淀粉老化回生；分别按照所述对应的执行时长，依次对所述食材进行所述烹饪处理和所述冷却处理。

二、法律状态

法律状态公告日法律状态法律状态信息2023-01-20授权授权2021-12-03实质审查的生效实质审查的生效；IPC(主分类):A47J27/00；申请日:202005122021-11-16公布公布

网址：一种烹饪方法及装置、锅具、存储介质专利 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/408733

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