在家如何消毒碗筷

在家如何消毒碗筷

林嘉宝主治医师 南方医科大学南方医院普外科

2021-12-2017926次

有条件的可以将需要消毒的碗筷放置消毒柜进行消毒，消毒柜一般设置120度，消毒时间约半小时左右。

如果没有消毒柜的话，可以将洗干净的碗筷煮沸来进行消毒，一般水开后再煮5分钟左右即可。高温煮沸是最常用的消毒方式，很多病菌能通过高温消毒的方式被杀灭，但高温消毒真正要达到效果，一定要具备温度和时间两个必要条件。大多数的肠道病菌或者细菌，在沸水100℃的高温下加热，持续1-3分钟，或者是在80度的高温下，持续加热10分钟，才能把病菌给杀死。某些细菌对高温有更强的抵抗力，所以在用开水煮沸消毒碗筷时，一定要多煮一会儿，才能更有效的杀灭病菌。

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