科学饮食顺序与健康生活指南

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对于吃饭顺序，其实放在以前没几个人会去关心在意，就算是我本人，很多时候也是混合进食的，一口菜一口饭，末尾有条件的再来口汤，而且国人的就餐习惯，汤一般也是末尾才上的，就算是在餐馆吃饭也一样，也就等餐的时候，会事先喝点水，那么，吃饭顺序到底是怎么样的，下面是我个人收集到的吃饭顺序知识，以及除吃饭顺序外的其它健康知识点。（共9条）

1、吃饭顺序：餐前一杯水或一碗清汤→蔬菜类（低脂低热助消）→蛋白质、钙质类饮食（占比20％以上，如：瘦肉、蛋、禽肉、鱼肉、骨汤等。多补充蛋白质、钙质有助于骨质和肌肉的发育成长。）→主食搭配荤菜（如果是处在肥胖期，建议少吃高脂高热类饮食，并且主食也要少吃，可试着将主食换成杂粮，或是一些特膳，会更有利于健康和减胖。）

主食：水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物内的饮食。

杂粮：高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等粮豆类作物。

特膳：即针对特殊人群使用的配方食物。如：气虚质和痰湿质这类常见的肥胖人群，而针对这类人群，下面这两款特膳大家大可参考下↓（仅供参考）

多丽人参茯苓燕麦饮

对应的是体质虚胖、元气不足、疲乏、气短、自汗、畏寒怕冷......等的气虚体质肥胖人群。主原料有燕麦粉、人参粉、茯苓粉、玉米粉、黑米粉、豌豆粉、薏米粉、绿豆粉、高粱粉、胡萝卜粉、山楂粉、魔芋粉、菊花粉......等；其中人参、茯苓、燕麦等成分，对于一些缺气、缺血、脾胃不太好，容易生湿，体质虚弱人群有很好的效用，除此之外，其它的也皆属于低脂热原料，作为辅助食物，它帮助肥胖人群减少油脂摄入的同时，也足够饱腹了，是一款既健康又实用精制食品。

多丽燕窝玫瑰百合饮

对应的是体型肥胖、胸闷不畅，痰多，容易困倦，身重不爽，喜食肥甘醇酒，舌体胖大，舌苔白腻......等的痰湿体质类肥胖人群。主原料有燕窝粉、玫瑰粉、百合粉、红豆粉、花生粉、肉桂粉、桃仁粉、荷叶粉、葛根粉、决明子粉......等；其中的燕窝、玫瑰、百合这类原料，除了低脂低热帮助助减之外，长期坚持，还可帮助养容调肤质，对皮肤也有很好的效用。

2、饮食节奏：早吃好、午吃饱、晚吃少，餐前一杯水不能少，除此之外，还有一点也很重要，就是“细嚼慢咽”细嚼慢咽有助消化、消减，还有益健康等等，再饿再馋也要细嚼慢咽。

3、喝水：饿了馋了先喝水、餐前先喝水、没事就喝水。睡前1-2小时左右可以少量喝水，睡前30分钟内不能再喝水，也不能再吃任何含水量大的饮食。

4、晚餐须知：睡前不要吃东西，也别饿肚子睡觉。

临睡前吃东西容易发胖不说，还会使身体被动的在睡着的时候，消耗系统仍处于工作中，容易导致腹胀难眠，消化不好、恶心，严重了可能还会出现呕吐腹胀痛等状况。

饿着肚子睡觉，会出现心慌、出汗、乏力、手抖等状况，而对于一些因为各种原因不吃晚饭，长期饿肚子睡觉的人而言，除严重影响睡觉外，还会导致记忆力减退、血糖偏低、机体功能不足，还有胃部方面的严重病症。

注意：【合理晚餐时间，应尽量定在睡前3小时前。睡前2-3小时内不建议再大量进食，可适量喝水或吃些瓜果，但也只限睡前30分钟或1小时前。】

5、不要熬夜：人在睡着时，体内会释放出一种名为“瘦体素”的化学物质。睡觉不足会影响“瘦体素”分泌，如果瘦体素水平下降，即会向大脑发出信号，鼓励多吃食物以补充脂肪。因此，请不要熬夜，搞不好会发胖哦！

6、七分饱：简单来说，就是进食要恰到好处，感觉饱了后，就要罢手，哪怕很快又饿了，宁可少吃多餐，也别胡吃海塞。再则进食不宜过饥或过饱，七分饱就刚刚好，过饥会使人体得不到及时的营养供应，使得身体各种生理和肢体活动变得缓慢，对身体的成长和身体发育不利；过饱则会损耗脾胃消化和吸收功能的正常运转，使得吃进肚子里的食物得不到及时的转化，变成身体里的有害物质、垃圾，或转化为脂肪，使身材变得肥胖，体质越发偏颇。

7、胖人饮食：胖人除了需要忌甜、咸类高脂热饮食外，对于瘦肉、蛋、禽肉、鱼肉、骨汤等蛋白质、钙质类饮食的摄取占比至少得有20％以上，补充蛋白质能增强肌理的韧性，补充钙质能增强骨质，对于要运动减胖的胖人来说，这两种营养是必不可少的。

8、运动：有氧型运动和力量型运动同步进行（有氧型运动可助消减身体内多余的油脂热量；力量型运动可助锻炼健康的体魄，增加肌理韧性和肌肉，避免肌肉的流失。）

9、保持好心态：好心态不仅能带来心情的愉悦，还能增强自信，间接的可能还能给你带来意想不到的好运，提高人际关系的同时，还能带来成功，成就自我成长，同时对身体的健康也能起到不亚于一周营养餐带来的效用，心病难医，主要还是因为心态的问题，好心态对于降低负面和焦虑，带动提升幸福感，有着直接的效用。

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