小学科学四上怎样搭配食物.pdf

发布时间：2025-04-13 19:02

学会食物搭配，营养均衡更科学 #生活技巧# #居家生活技巧# #健康饮食建议# #营养搭配秘籍#

怎样搭配食物

教学目标：

过程与方法

1.作出自己一天饮食的“食物金字塔”。

2.设计一天的食谱，并用食物卡片，模拟配制午餐。

知识与技能

知道如何科学搭配食物。

、态度与价值观

增进对自己健康负责任的意识，注意合理饮食，养成良好的饮食习惯。

教学重难点：

知道如何科学搭配食物。设计一天的食谱，并用食物卡片，模拟配制午餐。

教学准备：

准备：投或课件——分别以咸食、甜食、肉类、油炸类食物为主的四份食

物，“食物结构金字塔”方案等。

学生准备：纸餐盘或塑料盘，白卡纸、直尺、彩笔——开展模拟配餐活动。

教学过程：

教学内容活动学生活动预期目标效果分析

复习我们知道不同的食物含粮食类：为新课做准备

有不同的营养物质，你鱼、肉、蛋、

能说一说吗？奶、豆类：

分析几份食油脂类：对已有的食物搭

物的搭配是那看看P46上这几蔬菜、水果配做分析，并能

否合理份食物的搭配合理吗？类：运用到生活中

那怎么搭配才合理呢？学生讨论了解对各种

设计一天的先看P47金字塔图，介营养的需要是不

食谱绍。一样多的。

学生讨论，可初步会进行食物

以有多种方搭配。

配，才能保证营养全面、案。

均衡？

每天的食物搭配合学生模拟绘能分析出自己每

出自己的食天的食物搭配是

设计一周的物金字塔，并否合理，并能进

食谱塔。进行分析。行改进。

好，现在就让我们自己学生利用食

当一天家，来设计一天物卡片，模拟动手设计食谱，

的食谱，在设计时要注配餐，并向全会运用到生活

意，谁的设计最班介绍。中。

合理，又好吃，又

布置作业。设计一周的

食谱，并记在

活动记录上。

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